1.糯米洗凈，用清水浸泡24小時。
2.將葉子浸泡在水中24小時。備用。
3.豬肉切塊，加入料酒、醬油、鹽、蔥、姜等調味料攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制壹天。備用。
4.將粽葉從中間部分折出壹個三角形的桶，加入適量糯米，根據個人口味加入幾口腌豬肉，然後裹緊並用繩子紮緊。
5.將包好的粽子放入燉鍋中，加入比粽子多的清水，煮40分鐘。