點心美食，桂花糕的制作方法如下：
用料
主料；粘米粉240克、糯米粉120克、水80克、糖粉120克。
輔料；桂花幹（餡料）20克、糖粉（餡料）40克、桂花幹（表面裝飾）適量。
桂花糕的做法
1、將桂花幹攪碎和糖粉混合均勻備用。
2、將粘米粉、糯米粉和糖粉混合，攪拌均勻。
3、加入水。
4、揉搓均勻，用手抓壹把，能剛好成團，不容易散。
5、用20目篩子過篩。
6、過篩後的狀態是細膩蓬松的。
7、將壹半粉類倒入鋪了油紙的模具，用刮板刮平。
8、將餡料篩進模具。
9、再將剩余的粉類倒進模具，刮平。
10、表面撒桂花幹。
11、蓋保鮮膜，冷水上鍋，上汽後再蒸40分鐘。
12、關火立即出鍋，趁熱享用。
13、桂花糕成品圖。