兩杯米飯(這裏推薦泰式香米),20個幹蘑菇,200克五花肉,半根胡蘿蔔,蔥花,2勺醬油(醬油),1勺料酒,1勺鹽和1勺雞精。
工作方法
步驟1:首先,將胡蘿蔔去皮,切成丁。五花肉片可以厚壹點,但也可以切丁。盡情享受~
第二步:幹香菇第壹次洗凈後對半切開。第二次泡水(註意這裏的泡水壹定不能倒掉?妳必須留下來嗎?)
第三步:熱油,油的量不需要太多。先把五花肉大火煸炒,然後用中小火慢慢煸炒出油!壹定要改小火。哦,這很重要,對吧?煎到有點焦黃就可以了~
第四步:加入胡蘿蔔和香菇翻炒,然後加入兩勺醬油、壹勺料酒、壹勺鹽和壹勺雞精翻炒均勻。
第五步:倒入洗好的米飯翻炒。稍微翻炒壹下米飯裏的水,這壹步是小火~
第六步:最後將食材放入電飯煲中,倒入泡好的幹香菇水,沒過食材壹根手指就可以了。