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壹種酸梅茶和糖醋藕的制作方法

酸梅茶和糖醋藕是兩種非常受歡迎的家常菜。讓我們介紹壹下如何制作它們。

壹種酸梅茶的制作方法

酸梅茶的材料包括40克鹹酸梅、4湯匙粗糖、4片檸檬片和4杯水。首先,把酸梅去掉,撕成大塊。如果它們很小,請使用原肉。然後,將4杯水放入鍋中煮沸,加入酸梅肉和種子煮5分鐘,然後將糖勾芡煮。最後將酸梅茶倒入容器中,加入少量酸梅肉和檸檬片,趁熱服用。

壹種糖醋藕的制作方法

糖醋蓮藕的材料包括蓮藕1、檸檬3個、醋3湯匙、高湯2 ~ 3湯匙、鹽少許、檸檬皮0.25片。首先,把蓮藕的皮剝掉,切成薄片,放入加有少許醋的熱水中,煮至蓮藕不失去脆性,撈起放入過濾盆中。然後,將A的材料混合制成糖醋,然後將蓮藕放入糖醋中。最後將檸檬黃皮切成細粉撒在上面。