中國飲食文化源遠流長,而且有許多美食派別。光是這道糯米雞就可以分為兩種完全不同的做法:廣州菜和武漢菜。武漢的“糯米雞”指的是武漢小吃“武漢糯米雞”,它是用糯米混合料酒、醬油和美味的肉炒成的。它是武漢著名的傳統小吃,讓食客流連忘返。