沙爹和咖喱有什麽區別？

沙爹醬也叫沙茶醬,是壹種用海鮮制作的醬料,屬於潮汕地區的壹種特色醬料,味道微辣,帶甜味,顏色是深褐色的,潮汕地區用來做沾醬,做撈果條的材料等等~~~咖喱是印度那邊傳過來的吧,黃色的,有點嗆,也有點辣,可以用來跟雞肉土豆那些壹起做菜,壹般不用做沾醬,在泰國菜等菜系中常見~~~