常州的地標美食有哪些？分別在哪裏能吃到正宗的？

1、天目湖砂鍋魚頭，排在第壹當之無愧。這鍋魚頭，不僅早已成為常州十大美味之首、江蘇十大經典名菜、江蘇十大非遺 美食 ，更是諸多遊客，到常州天目湖壹遊的目的所在。

2、香糟扣肉，糟扣肉是壹道傳統名菜，屬於蘇菜系，以五花肉為制作主料，糟扣肉的烹飪技巧以蒸菜為主。糟扣肉的特色是色澤醬紅，酥爛入味，肥而不膩，入口即化

3、長蕩湖大閘蟹是中華絨螯蟹中的名貴品種，背青肚白，螯強爪健，腳毛金黃，蟹體肥滿，蟹黃厚實，蟹膏肥糯，肉質細嫩純白，是中國淡水湖蟹之上品，其營養成分高，味覺與口感鮮美獨特。 長蕩湖， 美食 之湖，尤以水中“八鮮”而享有盛名，獨特的“八鮮宴”堪稱江南 美食 壹絕，“八鮮宴”皆選湖鮮上品，精心烹調，香氣濃烈，鮮嫩誘人。