與煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜相比,蒸無疑是更健康的烹飪方式。它既能保持食物的原味、原味和原形,又能最大程度地保存食物的各種營養元素,更符合現代健康飲食的要求。
針對烹飪各種蒸菜所需的持續時間、溫度和時間的差異,電蒸鍋為每道菜精心設置了加熱曲線,即常見食材所需的持續時間、溫度和時間完美匹配,操作時只需選擇烹飪食物的種類和重量,即可烹飪出電蒸鍋食譜中的美味。