低筋面粉60克、雞蛋2個、蜂蜜40克、糖30克、色拉油30毫升。
工作方法
1.烘烤:上下火170度8分鐘，上色後調成140度10分鐘。
2.做法:將糖和蜂蜜倒入碗中，將整個雞蛋打散。
3.將碗放入熱水中，用電動打蛋器低速攪打，然後高速攪打至蛋糊變白，提起打蛋器時圖案不消失，體積膨脹。
4.將低粉分兩次篩入打好的雞蛋糊中，用刮刀從下往上攪拌均勻。拌勻後，加入油拌勻。
5.用紙袋將面糊擠入紙模中，約為紙模高度的2/3。