妳好
鹿茸枸杞團魚湯是壹道由魚、鹿茸等食材制成的美食。
中文名
鹿茸枸杞團魚湯
主要原料
鹿茸，魚
是否含防腐劑
否
主要營養成分
蛋白質
主要食用功效
酒精性不育癥
儲藏方法
常溫
制作食材
鹿茸10克，味精3克，枸杞子20克，生姜5克，團魚(鱉魚）1只，大蔥10克，料酒10毫升，胡椒粉3克，精鹽5克，雞油20毫升。
制作步驟
將鹿茸輾成粉；枸杞子去雜質、果柄，洗凈；團魚宰殺後，去頭、尾及爪；姜拍松，蔥切段。將鹿茸粉、團魚、枸杞子、料酒、生姜、大蔥同放燉鍋內，加水2800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入精鹽、味精、胡椒粉、雞油，攪勻即成。
菜品功效
口服每日1～3次，每次150～200毫升。此湯壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨。適用於嗜酒傷身而致虛勞羸瘦、精神倦怠、眩暈、耳聾、精冷、遺精、陽痿等病癥。
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