主料
黑白菜 ：200
雞蛋?：2個
輔料
油 ：適量
鹽 ：適量
調味料 ：適量
具體步驟
第壹步
1.準備好食材，黑白菜清洗幹凈瀝水備用
第二步
2.雞蛋打入碗中備用
第三步
3.炒鍋倒入油，燒熱
第四步
4.下入黑白菜翻炒均勻
第五步
5.調入鹽和調味料翻炒均勻
第六步
6.倒入雞蛋壹面定型後
第七步
7.翻面，雞蛋熟即可關火
第八步
8.成品
烹飪技巧
這道菜要大火快炒，要不然菜會出水