牛肉湯從何而來？

江西贛州美食:牛肉湯。將牛肉切片，與澱粉、糖和味精混合制成糊狀。鍋中倒入適量的水，將姜片也就是牛肉片燒開，用筷子將其分開，煮好後關火。撒上胡椒粉、熟油、醬油和鹽調味。瑞金牛肉湯口感嫩滑，營養價值高，深受瑞金人民和外地遊客的歡迎。