食材：
番茄，土豆，肥牛，洋蔥，生抽，老抽，耗油，沙茶醬，玉米澱粉
做法：
1、先調壹碗醬料，三勺生抽，壹勺耗油，壹勺老抽，壹勺沙茶醬，壹勺玉米澱粉，適量鹽，半碗清水，攪拌均勻；
2、肥牛放入鍋中煮熟撈出備用；
3、熱鍋刷油放入土豆，煎至微焦；
4、加入去皮番茄丁，翻炒均勻；
5、倒入洋蔥繼續翻炒，加入肥牛，調料；
6、中小火燜煮收汁就可以啦；