香格裏拉有哪些美食？

香格裏拉美食包括香格裏拉粑粑、迪慶脫脫肉、琵琶肉、蕎麥粑粑、奶渣、迪慶大米灌腸、香格裏拉酥油茶、滇中酸奶等。糍粑是藏族牧民的傳統主食之壹。“糍粑”是炒面的藏語音譯，其實就是青稞炒面。它是藏族人民每天必吃的主食。當妳在藏族同胞家裏做客時，主人壹定會給妳帶來香濃的奶茶和滿桌金黃酥油、奶黃色“曲拉”（酪蛋白）和糖的青稞炒面。

迪慶脫脫肉因其重量約為232磅而得名。脫脫肉是迪慶彜族的主要肉食形式。剁碎豬肉、羊肉和牛肉，在冷水中煮熟，不加任何調料，包括鹽。