漵浦鵝介紹

漵浦鵝是壹個具有悠久養殖歷史的著名地方品種，被原農林水產省定為優質鵝。體型較大，脂肪肝表現特殊，脂肪肝全國第二，世界第壹。漵浦鵝肉質細嫩，八成凈肉，可煮可炒，是烹飪的佳品。做菜好吃，鮮香適口，肥而不膩；炒出來的食物酥脆，色香味濃，香脆可口，百吃不厭；其脂肪肝膽固醇含量低，是來自動物內臟的低脂食物。對老年人心腦血管疾病有明顯的預防作用，是世界著名的地方食品。