梁平的“張鴨子”更是壹道不得不嘗的美味。特有的香氣和口感，品嘗之後念念不忘，只聞其香，而不品嘗，乃壹大遺憾。
梁平的袁驛豆幹香糯有味，豆幹薄而有嚼勁兒，油而不膩，獨特的香味和口感抓住的食客的胃。各種各樣的味道讓人享受著民間不壹樣的美食。
梁平的竹簾是梁平“四絕”之壹，全手工編織，竹絲細如毛發，輕柔有韌性，配上手工國畫，更是美輪美奐的高檔手工藝品。可作掛畫，屏風，等，是饋贈親友的上等佳品。
當然，梁平的特產還有很多，我就不壹壹介紹了，要親臨梁平，就能知曉更多，品更多美味，賞更多特色。