重慶作為火鍋之鄉，火鍋店遍布大街小巷，各種風味應有盡有。重慶本地人對火鍋的熱愛和堅持達到了壹個新的高度。所以，無論是在城市中心區，還是在郊區，妳總能找到好吃的火鍋店。
來重慶壹定要嘗嘗解放碑的火鍋。作為重慶市中心的地標，有很多新老火鍋店，有麻辣的，好吃的，清湯的，花式的四川火鍋。遊客和當地人在這裏享受火鍋美食和濃厚的重慶文化氛圍。
另外，重慶的小面也是必不可少的火鍋配菜。最正宗的面條要去火鍋特色街——淮月巷南北碗水。有幾家百年老店比鄰而居，還有壹些正宗的攤販。可以品嘗到最正宗的面條和各種優質配菜。
總的來說，重慶到處都有好吃的火鍋店，不用擔心找不到，而是要想好怎麽選擇自己喜歡的口味。重慶火鍋不僅是壹種美食，更是壹種文化，壹種精神記憶。