材料:裙帶菜20克、雞蛋2個、洋蔥10克、大蒜5克、香菜5克。
輔料:鹽1勺，味精0.2勺。
步驟:
1，泡裙帶菜。
2.泡好的裙帶菜用水洗凈，簡單切壹下。
3.將洋蔥和大蒜切成片備用。
4.將基礎油放入鍋中加熱。加入洋蔥和大蒜炒香。
5.加入清水煮沸。
6.加入裙帶菜，開始烹飪。
7.煮的時候撒上蛋液。
8.切歐芹和蔥花。
9.雞蛋煮熟後，加入蔥花和香菜，然後加入鹽和味精。
10、裙帶菜，攪拌均勻即可食用。