2.將面團分成約37克的小劑子，靜置15分鐘，保留多余的面團備用；取壹粒藥丸，放在案板上搓圓，用手在頂部捏出兩個耳朵。
3.用面粉揉壹小塊白色面團，取少許面團，壓平做成豬嘴；取壹點白色面團，將其弄圓，壓平，然後將可可面團的小圓形面粉顆粒粘在上面。這是豬的眼睛。
4.將準備好的仔豬放入塗有食用油的蒸鍋中，冷水入鍋，加熱2分鐘後關火，放入蒸鍋中讓面團第二次發酵50分鐘左右。
5.開大火燒開水蒸15分鐘。五分鐘後打開蓋子，小黑豬就做好了