主料
核桃仁25克、大杏仁25克、牛奶100毫升、
玉米油40毫升、面粉100克、泡打粉3克、
雞蛋2個、巧克力醬25克、可可粉10克、糖粉40克、
巧克力堅果蛋糕的做法步驟
1將雞蛋打入容器中加入玉米油和糖粉。
2用打蛋器攪拌至溶液顏色開始變白。
3加入牛奶。
4用打蛋器打勻。
5大杏仁和核桃仁切碎。
6將面粉和泡打粉混合過篩篩入溶液中。
7用刮刀上下切拌拌勻。
8再加入巧克力醬。
9用刮刀拌勻。
10再放入堅果。
11用刮刀拌勻。
12將蛋糕液倒入蛋糕模中。
13再在上面放上幾個整個的大杏仁。
14烤箱180度預熱。
15放入蛋糕模。
16中下層，上下火，170度烤45分鐘即可。
小竅門
堅果的種類依照個人口味選擇。