敘江南生態科技研發中心通過國家SC/QS認證，嚴格執行國家食品質量安全規範，研發的食品冷鏈技術更是達到了市場上的高標準食品要求，優質食材集中送達，規模化生產線食材處理，數據化食品工藝流程，使得敘江南的產品壹直是安全、健康、營養的壹線水準。
敘江南產品著重於每壹道美食與每壹道工序的精雕細琢，制作雖繁必不敢省人工，食材雖貴必不敢減物力，每壹道食材的正式推出，背後都是38位頂級廚師精湛廚藝的展現和心血