作為粵菜的發源地之壹，順德人，有著對新鮮食材的執著，以清、鮮、爽、嫩、滑來講究菜品。因此，順德被稱為世界美食之都。
在順德，每壹口都是滿滿的期待東方芝士的金榜牛乳口感細膩香濃的雙皮奶，甜中帶點發酵氣息的倫教糕，滑嫩不失嚼勁的桑拿魚，晶瑩透明肉質緊實的順德魚生，還有均安蒸豬、清水打邊爐、煲仔飯、醉鵝等。