2.湯鍋裏裝滿清水,放入蔥、姜片、八角和香葉,然後放入洗凈的五花肉煮開。水開後,煮15分鐘。
3.松茸切片備用。
4.將水黃花切成段備用。
5.木耳切成小塊備用。
6.將肉煮15分鐘,然後取出並冷卻。從湯鍋中取出調料,保留原湯備用。
7.冷卻後將五花肉切片。
8.將生抽、老抽和胡椒粉倒入原湯中,加入黃花、木耳、肉片和松茸,將湯煮沸5分鐘。
9.然後用鹽和雞粉調味。
10,最後用水澱粉勾芡,收汁糊化後關火。
11,用手勺炒花椒油。
12、將辣椒炒熟撈出,然後將熱油淋在鹵水上。
13.倒入熱油後,將鹽水倒入海碗中備用。
14、將鮮雞蛋面放入開水鍋中煮。
15,面條煮熟,撈出放入碗中,配上松茸腌料。
這面條非常美味。