豆腐...……400克；；青椒...適量；花椒...適量；清水...3片；
鹽...適量；精力...適量；味精...適量；油...適量。
豆腐切塊
切成條狀的辣椒
姜絲
熱鍋倒油，放入胡椒粉。
炒香後加入姜絲。
加入豆腐塊，輕輕翻炒。
炒至微黃加入適量鹽。
炒至顏色表面變黃，加入青椒。
翻炒後加入少許水。
加入少量味精
翻炒後即可食用。
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