紅糖小丸子做法如下：
材料：糯米粉200g、清水160g、紅糖適量，南瓜300克。
1、準備好糯米粉，向糯米粉中加入南瓜泥攪拌成絮狀。揉成光滑面團。
2、將面團分別搓成大小差不多的小丸子。
3、鍋裏燒熱開水，放入小丸子煮至熟。撈出後，過壹下冷開水，這樣可去掉丸子表面的粘連。
4、小鍋裏重新加入少許清水，放入紅糖或者紅糖塊煮開。紅糖的量根據自己的喜好放。
5、放入煮過的小丸子繼續煮壹煮，煮至糖汁變得濃稠。丸子表面裹滿紅糖汁就可以了。紅糖小丸子完成！