蠍子是肉食性動物，以各種節肢動物為食，如昆蟲和陸生軟體動物，特別是柔軟、多汁和富含蛋白質的小動物。若蟲、蟋蟀、甲蟲、蛞蝓、黃粉蟲、稻蛾和玉米螟的幼蟲，喜歡吃各種蜘蛛、蜈蚣和蝗蟲；黃粉蟲是人工養殖條件下理想的毒餌。新鮮的肉類，如豬肉、牛肉、魚、青蛙肉等蠍子也喜歡吃，但它們不吃熟食。由於缺乏食物、水、幹燥或密度過大，蠍子會自相殘殺。
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