材料
1魷魚,2個扇貝,150克蝦,半塊豆腐,半個雞冠瓜,4湯匙韓式醬和1香油。5湯匙,1湯匙辣椒醬,1個紅辣椒,2個大蒜,600毫升水和5條魚幹。
工作方法
1.魷魚、扇貝和豆腐切片,冬瓜梳成小方塊(1 x 1 x 1cm),紅辣椒切小塊,大蒜切片。
2.在“計量單位:標準勺=約15ml”的鍋中加入香油(1/2),先炒蒜片,然後加入所有海鮮炒3分鐘,然後加入水(600ml)和混合醬料:韓式醬料(4)、香油(1)、麻油。
3、將大魚5水收幹,大火煮開。湯喝完之後,最好把魚幹撈出來。
4.用中火將水煮沸15分鐘,撈出泡沫。
5.放入切好的豆腐,梳理好瓜和辣椒,然後大火煮5分鐘,就完成了。立即將其倒在米飯上並攪拌均勻。