臺州有哪些特色小吃？

1，高:泰州自古以來就有壹種著名的小吃，上冶山東壹帶是其傳統產地。潔白如雪，內部海綿狀，蓬松柔軟，有米香，不粘手。它的做法純粹是原始的。首先將早秈米浸泡軟化，用石磨手工研磨米漿，然後用袋子擠出細漿並過濾，然後加入糖和酵母。先將紗布放入蒸鍋中，倒入米漿，先文火再旺火蒸。

2.冠軍蛋糕:原料與楊冪蛋糕相同，中間夾有兩層紅糖，底部撒有壹些海藻，蒸熟後蓋上吉祥喜慶的紅色印章，即成為“冠軍蛋糕”。甜美柔和，是壹款具有節日寓意的特色小吃。萬壹被大學錄取，親戚和朋友經常送來祝賀。

3、麥椒:臺州的傳統小吃，過年、中秋等節日都少不了，是壹道美味佳肴，年味十足又蘊含著團圓的寓意。首先，做壹個滿月粉絲備用，然後將菜炒熟並包在竹筒裏吃Xi安特色小吃，或者將它們放在鍋裏烤成金黃色的盤子吃。主要原料有米粉、蘿蔔絲、雞蛋皮、土豆絲、豆芽、芹菜、肉絲、筍絲、幹香菇絲等。