谷林辣子雞的做法,如何讓谷林辣子雞好吃?
先看看原材料:
配料:雞肉(土雞、家雞)
輔料:小米椒、花椒、蔥、姜、蒜。
調料:郫縣豆瓣、醬油、胡椒粉、冰糖。
1雞肉洗凈剁成小塊。加入鹽、蔥絲、姜絲和料酒腌制20分鐘。準備食材:洋蔥切段,姜、蒜、小米椒切碎,準備1茶匙胡椒粉。