1.將速凍年糕放入盤中備用，小鍋加水燒開。
2.水完全燒開後，加入年糕煮2分鐘。
3.取出並浸入冷水中。
4、少量調料入鍋。
5.加入冷水浸泡過的年糕翻炒。
6.加入奶酪片，攪拌均勻。
7、起鍋即可裝盤。
年糕:年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等多種健康元素。它是壹種在東亞流行的傳統食物和新年食品。早期，它被用來祭祀神靈和祖先，然後它逐漸成為農歷新年的壹種食物。主要原料是糯米。將做好的糯米和水磨成水漿，加入紅糖、玫瑰糖或白糖、火腿、芝麻和花生，在模具上塗上油，然後倒入混合漿，上鍋蒸熟，脫模包裝。