佐料
抹茶粉?1勺子
低筋粉?80克
方法/步驟
抹茶粉、小蘇打粉和低筋粉混合均勻,過篩,加入糖混合均勻。
加入油和水,切拌均勻。
切割並混合,直到它可以逐漸結塊。
將面團放入保鮮袋中,用搟面杖搟成均勻的薄片。
撕開保鮮袋。
用模具在面團上雕刻圖案,然後放在烤盤上。(如果面片太軟無法操作,可以在操作前冷藏1小時。)
入預熱170度的烤箱烤20分鐘左右。時間僅供參考。每個人的烤箱溫度都不壹樣。第壹次最好多觀察,不要把餅幹烤焦了。烘烤後徹底冷卻,密封儲存。
結束
需要註意的事項
勺子是標準的量勺,不是家裏隨便用的勺子。如果妳決定烘焙,買壹套量勺。不貴又好用。