骨髓暴露更醇厚
首先，把豬骨洗白，用刀背把骨頭敲碎，露出骨髓。這樣不僅營養滿滿，而且更加醇香！
熱水燙去魚腥味。
接下來用熱水燙壹下骨頭，記得加點姜和黃酒去腥。黃酒比料酒好喝！
加入醋增加營養
然後，在3/4鍋中加水，滴幾滴醋以增加營養。大火煮沸後，慢慢燉煮，讓所有的營養物質燉出來。
不要中途加水。
小心，別讓湯溢出來了！不要中途加水，這樣可以保持湯的原汁原味。
耐心等待3小時。
耐心等待3小時，如果使用電飯煲，時間會更短。烹飪前加入壹些牛奶，使湯更有吸引力！