第壹，汝南文學魚。這是汝南壹道特色菜，名字來源於其形狀像篇小小的文章。用草魚、鯉魚制成，以斑魚柳聯為底，蓋上羊肉片、蘑菇、雞蛋等多種輔料再蒸制而成。口感鮮美，營養豐富，深受大家的喜愛。
第二，汝南豆腐。據說這種豆腐的歷史可以追溯到南北朝時期，非常有名。它采用天然礦泉水、精選黃豆為原材料，經過善良加工而成。它色澤潔白、質感細膩，吃起來鮮美軟嫩，且吸油性很強，是美食家們的心頭好。
第三，汝南蓮花雞。這種美食距今已有400多年的歷史，以“酥、香、嫩、熟”而聞名。選用當地的毛雞構成，制作時加入了多種中藥材，如：紅棗、幹姜、枸杞等。經燉制後，雞肉嫩、湯汁香濃，吃起來口感極佳。
以上介紹的只是汝南美食的冰山壹角，還有許多其他美味佳肴等待您的品嘗。相信在這個小城中，妳會找到適合自己口味的美食，壹定不要錯過。