嵩縣是名副其實的美食之地,不僅因為這裏的美食品種繁多,而且因為這裏的小吃非常地好吃。以下是幾種妳絕對不能錯過的嵩縣小吃。
第壹種小吃是“手抓肉”。手抓肉是壹種傳統的漢族小吃,肉質鮮嫩,入口綿軟,甜鹹適度。最重要的是,制作過程中不需要使用任何的調味品,純天然的味道為它增添了無限的香氣。
第二種小吃是“煙麻花”。煙麻花是嵩縣特色小吃之壹,主要食材是面粉。其外形長條,外脆裏酥,入口有回甜味,外包裹著麻籽和蜜汁,清爽不膩。煙麻花已被評為河南省非物質文化遺產。
第三種小吃是“紅糖油糕”。紅糖油糕是壹種民間傳統糕點,色澤鮮紅,香氣四溢。其主要原材料是糯米粉和紅糖。烹飪時先將準備好的糯米粉和紅糖混合,然後蒸制。口感軟糯香甜,是嵩縣最有名的烘焙小吃之壹。
這些名品小吃各具特色,且味道絕對令人滿足。在嵩縣,無論妳走在哪裏,隨處可見各種別樣美食,壹定會讓妳回味無窮。