準備好黃花魚；
把魚肚子割開，用水洗凈；
準備好的胡蘿蔔；
把羅蔔切成條；
準備好蔥，姜，蒜；
蔥，姜，蒜，切碎；
鍋裏加適量的油；
油燒熱了，放進蔥花醬油爆鍋；
把蘿蔔條放進鍋裏翻炒；
把鍋裏加適量的辣醬，蒜，姜再加適量的水；
把鍋蓋上燉10分鐘；
把魚、粉條放進鍋裏，和蘿蔔條壹起燉5分鐘，放適量的精鹽，味精蔥花即可；
把魚裝到盤子裏了，家裏有小孩，不能吃辣的，辣椒可以等魚盛到盤子裏再放。