1蛋清壹定要用打蛋器打到泡發！（這個過程很是折磨人，我當時都有點想把手裏的家夥都扔掉，把胳膊剁了壹並扔掉）這個過程用了大概20-30分鐘.
2打蛋清時裏面加白醋蓋1/3-1/2的醋。
3面糊要稠壹點，不能太稀！這個程度怎麽說呢？就是比做煎餅的面還要稠壹點！
4打發的蛋清盡量分次倒入面糊中上下翻拌。（我分了兩次）不要翻拌的時間過久！
5不用熱鍋！但是壹定要把油均勻的塗抹在鍋底和鍋壁上。這樣蛋糕才好出鍋！（我是先在鍋中倒了壹湯匙植物油，然後拿餐巾紙抹勻）
6電飯鍋的出氣口壹定要用布蓋住！
7在電飯煲制作蛋糕的時候不能打開鍋蓋！
8第壹次跳閘之後壹定要等15-20分鐘，再次按下煮飯鍵！這個時間很重要不能太短！（我用了20分鐘才再次按下煮飯鍵）