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自制生巧克力怎麽做好吃又簡單,做法圖解

用料

主料:黑巧克力200克 淡奶油100克 可可粉少量

1.把買來的黑巧克力盡量切碎,這壹步是最辛苦的

2.切好後就是這個樣子,手腕酸痛

3.在鍋裏把水煮溫,然後將小容器放到溫水裏,水要壹直加熱,開始壹點壹點加巧克力進去融化,邊加邊攪動

4.巧克力都融好後把鮮奶油放進去,攪勻

5.攪勻後就是這個樣子啦

6.在盤子底面鋪上壹層保鮮膜(防止拿出時不方便),將上面的巧克力倒入,放入冰箱冷凍層,大概要1小時左右

7.切成1cm左右大小的小方塊,當然也可以按照自己喜歡的圖形切.切好後放到保鮮盒裏,撒上可可粉,蓋上蓋子搖壹搖

完成啦,吃不完的可以放在冰箱保鮮層,慢慢吃