2湯匙醬油，1湯匙蠔油，1湯匙海鮮醬（我沒有，就沒有放），1湯匙酒，3湯匙白糖，1茶匙蒜茸，1/4杯蜂蜜，1/4茶匙鹽，1小方塊紅腐乳
(南乳)(紅腐乳使肉質軟化,也可以不放)，1/2茶匙五香粉
做法
1、將所有材料拌勻即可。
2、我沒有用澱粉調和叉燒醬，因為那樣只是讓醬變得稠壹點，味道上沒有壹點改變。