涼拌香菜牛肉
今天給大家分享壹款超級下飯，好吃不長肉的‘涼拌香菜牛肉’，爽滑細嫩的牛肉搭配香辣過癮的料汁，非常入味，實在是太下飯了！強推安利給姐妹們！
食材準備：
牛肉、香菜、小米辣、線椒、大蒜、辣椒粉，最好選用牛裏脊，肉片盡可能的切薄壹點，這樣牛肉才會更細嫩！
具體做法：
①牛肉切薄片，加入1勺料酒+少許鹽+1勺蠔油+1勺澱粉+1勺食用油抓拌均勻，腌制15min；
②調個料汁：碗中放入線椒、小米辣、蒜末、辣椒粉、白芝麻+潑入熱油+2勺生抽+2勺醋+1勺蠔油+香菜段，攪拌均勻；
③冷鍋熱油，下入牛肉片炒熟盛出，與提前調好的料汁混合，翻拌均勻後裝盤即可。
做法0難度！非常適合減脂期和怕胖的姐妹！趕緊試試吧！