水立方原味吐司的做法步驟
1.?將除黃油外的其它材料倒入溶器裏，牛奶和蛋液首先放入，再將白糖和鹽各放壹個角落，再放面粉，奶粉，最後倒入酵母
2.?啟動廚師機揉至擴展時，加入室溫軟化後小塊的黃油
3.?面團揉至完成薄薄的手套膜
4.?將面團取出，蓋上保鮮膜，進行第壹次發酵
5.?室溫發至2倍大，手指沾粉，戳洞後面團不下陷不反彈即好。
6.?面團均分成4等份，蓋上保鮮膜松弛20分鐘。
7.?面團搟成長舌裝，
8.?從壹邊卷起成圓筒狀，松弛15分鐘左右
9.?再重復上壹步操作
10.?搟開再卷起來
11.?全部弄好後放入學廚水立方模具裏進行最後發酵
12.?在溫暖濕潤處（溫度38度，溫度80%左右）進行二次發酵，面團發到模具的八九分高（如果做帶蓋吐司，七分高即可），手指輕按後略有彈性即可進行烘烤
13.?烤箱170度預熱後，下層，上下火烤35分鐘（烤箱溫度僅供參考）