材料:白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、泡椒100克。
輔料:生姜5克，大蒜5克，鹽2克，白糖5克，胡椒粉1克，白醋10克。
1，白蘿蔔切成條，胡蘿蔔切成條。
2.將白蘿蔔和胡蘿蔔倒入碗中，加入鹽腌制20分鐘。
3.碗中加入泡椒、白糖、鹽、胡椒粉和白醋拌勻。
4.加入水、蒜片和姜片，倒入蘿蔔攪拌均勻。
5.最後，將蘿蔔放入盤中即可食用。