第壹款美食是龍泉糖藕。糖藕又叫香藕，是壹道以蓮藕為主材料加糖而制成的湖州地方傳統糕點即點心。這道小吃色澤金黃，口感軟嫩，不需要任何配菜，自帶香甜。
第二個是青瓷茶具餐飲。在龍泉，除了瓷器外，還有青瓷的茶具，這種茶具由青瓷燒制而成，質感清冽，環保健康。龍泉的旅遊景點、賓館酒店中餐廳、茶樓均可品嘗到青瓷茶具的餐飲，環境宜人，品質上乘。
第三個是翠芝軒餐廳。翠芝軒是龍泉市最有名的餐廳之壹，被譽為“浙江省最具江南特色、最能代表龍泉飲食文化的大師級餐廳”。菜品風味獨特，選用優質食材，營養豐富，健康美味。推薦糯米雞、蹄膀煲和瓷器火鍋等特色菜品。