閹割後的公雞不會再啼叫，冠也不會長，有點像母雞，不好打架，雞毛很漂亮，長得又大又肥，肉很厚的，為人們提供了鮮嫩美食。
1:肉質：改善肉質，變得鮮嫩多汁，美味可口。
2：好飼養，變得溫順，不愛打鬥。
3：效益好：
從飼養角度：閹割後性情溫順，不好打鬥，方便飼養管理；
從內在角度：胸肌更發達，屠宰率高，營養豐富，鮮美多汁；
從外表角度：羽毛更漂亮，符合消費者采購心裏；
從效益角度：改良品種，增加飼養轉化率，降低養殖戶成本。
縮短飼養時間，減少到大時候閹割的不必要死亡率。
肥育效果好，產品經濟價值高，甚至跟母雞同等價格。