小李烤雞的特點是美味為中式風格醬鹵色清真美食遠近聞名，紅棕色中泛出烤制品特有的光澤；帶有明顯的煙熏香味，醬料味混合著炭燒香味撲鼻而來，並且伴有中式風格特有的甜香味，誘人食欲；口感鹹中帶甜，醬料味濃郁，肉香飽滿，肉汁香味充滿齒間，回味十足。