漢堡屬於壹種高熱量食物。壹個漢堡的重量約為200克，其中所含的熱量為1000卡路裏。攝入後，熱量很容易轉化為脂肪，因此建議減肥人士少吃漢堡，過多的漢堡攝入容易使血壓升高。建議高血壓患者不要吃得太多。正常人適量吃壹些漢堡可以有效吸收蛋白質、氨基酸和維生素，不僅可以增強人體免疫力，還可以增加飽腹感。