步驟:
1，建議用戶找壹個幹凈的盆，倒入壹碗溫水，加入少許糖（大約壹湯匙），然後加入適量酵母（大約覆蓋水面使水變渾濁）並攪拌均勻。
2.然後放入3碗面粉，用筷子攪拌成面團，然後揉成面團，找壹個保鮮膜或塑料袋蓋起來讓它發酵。
3.發酵至兩倍大。
4.將發酵好的面團放在面板上，用力揉搓，並擠出面團中的空氣，因為面團揉的時間越長，面筋越好，然後將揉好的面團揉成長條狀。
5、切成面條，大小由自己決定，然後揉成圓形的饅頭。
6.把饅頭揉20分鐘，看它比原來的生饅頭大壹倍。然後在柵欄上鋪壹塊濕布（塗上油脂），將饅頭放入鍋中。
7、冷水上鍋，中火燒開，蒸20分鐘後蒸熟，時間到關火，然後悶5分鐘。
8、白胖子出鍋了！吃起來比面包還軟，壹頓可以吃兩個。
以上內容參考百度百科-蒸饅頭。