首先是豆腐乳。拜泉出產的豆腐乳以其酥、香、嫩、滑的特點享譽國內外。制作方法和用料都特別考究，每壹口都能感受到絲絲入味的香氣，回味無窮。
其次是烤蟹。在拜泉，烤蟹是必不可少的美食之壹。當地溫泉養殖的河蟹，經過炭火烤制，肉質鮮美，入口美味，極其誘人。不僅如此，蟹黃、蟹肉以及螃蟹殼上的蟹油都被用作調料，增添了獨具特色的味道，讓人愛不釋手。
最後是魚頭火鍋。拜泉的魚頭鍋以其高湯鮮美、魚頭肉質鮮嫩、配菜豐富等優點深受人們的喜愛。鮮嫩的魚肉與滾燙的高湯相結合，讓人感受到滿滿的溫暖。再加上各種新鮮蔬菜，鮮香美味，讓人回味無窮。
以上是拜泉值得壹嘗的美食，這裏依然還有許多美味等待您的發現。