壹般認為，烏海的小吃有以下幾種。
1、內蒙古西部地區漢族小吃：蓧面、蕎面饸饹、釀皮、混糖月餅、焙子等。
2、寧夏地區清真小吃：回民油餅、回民饊子、臊子面等。
3、蒙古族小吃：風幹牛肉幹、奶制品、蒙古包子、風幹羊肉等。