竹篙粉是德清地道的民間美食。要制作便士粉,我們應該首先從第二年的晚稻中選擇舊大米,然後浸泡大米,將其打成紙漿,然後將其粉碎。然後將米漿倒入盤中,放入蒸鍋中蒸熟。蒸大約兩到三分鐘,用竹片刮下來,放在竹竿上晾幹,稍後取下,切碎並食用。
如果硬幣是白色的並且凝結了,它看起來非常美味。這味道令人垂涎欲滴,我遠遠就能聞到。便士粉光滑順滑,還有各種調味品:醬油、芝麻、蔥花、胡椒粉、醋等等。即使是素食粉也能嘗到肉的鮮味和味道,讓人百吃不厭。入口時,它香、韌、辣、滑,充滿了口腔的味蕾,味道非常豐富。