吃楊桃的時候，可以連皮壹起吃。如果妳覺得帶皮的楊桃不好吃，也可以剝了吃。楊桃可以洗凈切片食用，也可以用來做楊桃燉鴨、楊桃老肉、楊桃拌酸奶、楊桃炒牛肉、楊桃酸菜魚等美食。
食用購買的楊桃，避免水分過度蒸發，從而影響楊桃的品質。楊桃可以紡，最討喜的是可愛的星形，包裹在紡出來的脆漿裏，在陽光下格外晶瑩剔透。楊桃雖然是水果的壹種，但是不建議吃太多，因為含有酸性物質較多。
楊桃選購技巧
1.看看楊桃的大小。太大的楊桃壹般味道都不太好，所以建議妳選擇壹些大小適中的楊桃，這樣味道更好。在挑選楊桃的過程中，要選擇果皮光滑，沒有疤痕和裂紋的，果皮也會給人比較亮的感覺。
2.看楊桃的顏色。楊桃的顏色是黃色和綠色。在挑選楊桃的時候，也要選壹些顏色偏黃，邊緣偏綠的，會更新鮮。挑選楊桃的時候，可以用手摸壹下。如果感覺硬，是比較好的楊桃。